Souvignier Gris aus der Steiermark

Unsere PIWI Rebsorte

2010 pflanzten wir in unserem Hof Souvignier Gris mit dem Ziel, uns der BIO- Landwirtschaft anzunähern.
Mit der Pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Souvignier Gris ist uns das gelungen. Der Pflanzenschutz ist nur mehr selten notwendig.
Außerdem beweiden Gänse unsere Weingärten und wir erzeugen noch weniger Co², weil der Traktor nicht so oft fahren und mulchen muss.

Weinbeschreibung:
frische Nase, würzig, am Gaumen mineralisch, salzig – erfrischender Sommerwein.