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• Sorte: 100% Sauvignon Blanc
• Jahrgang: 2016
• Herkunft u. Boden: Sulztaler Zoppelberg, lehmiger Sand
• Vinifizierung: gekühlt im Stahltank vergoren
• Alkohol: 12,0 %
• Restzucker: 2,4 g/l
• Säure: 4,6 g/l
• Trinktemperatur: 8°-10°C

Charakteristik:

Mittleres Gelb, Silberreflexe. Nuancen nach reifem Pfirsich, ein Hauch von Stachelbeeren, zart mit Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegante Textur, seidiger Körper, feiner Orangentouch, Nuancen von Fruchtsüße im Abgang, ein vielseitiger Speißenbegleiter.
(falstaff)

Enthält Sulfite