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• Sorte: 100% Sauvignon Blanc
• Jahrgang: 2019
• Herkunft u. Boden: Sulztaler Zoppelberg, lehmiger Sand
• Vinifizierung: gekühlt im Stahltank vergoren
• Alkohol: 12,0 %
• Restzucker: 1,3 g/l
• Säure: 6,4 g/l
• Trinktemperatur: 8° – 10°C

Charakteristik:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Stachelbeernoten, ein Hauch von Paprikaschoten und Cassis,
dezente Kräuterwürze. Mittlerer Körper, weißer Apfel, rassige Säurestruktur, zitroniger Nachhall. (falstaff)

Enthält Sulfite

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