Sauvignon blanc Sekt Klassik

Methode traditionelle

14,60 inkl. MwSt.

Sorte: 100% Sauvignon Blanc
Herkunft u. Boden: verschiedene Rieden in der Südsteiermark
Vinifizierung: 2. Gärung, kurz nach dem Abzug des Jungweines. Durch tägliches Rühren erreichen wir einen sehr intensiven Hefekontakt- Hefelagerung. 12 Monate.
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 11,1 g/l
Säure: 4,8 g/l
Trinktemperatur: 7C° – 8C°

Charakteristik: In der Nase frischer zarter Duft von Grapefruit, Zitrus, Passionsfrucht mit Kräuterwürze unterlegt.
Am Gaumen sehr feines Säurespiel mit ebenso feinem Mosseaux – elegant und ausbalanciert!

Enthält Sulfite

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