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• Sorte: 100% Sauvignon Blanc
• Jahrgang: 2017
• Herkunft u. Boden: Sulztaler Zoppelberg, lehmiger Sand
• Vinifizierung: gekühlt im Stahltank vergoren
• Alkohol: 12,5 %
• Restzucker: 1,1 g/l
• Säure: 5,3 g/l
• Trinktemperatur: 8°-10°C

Charakteristik:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte frische Stachelbeerennote, ein Hauch von Guaven und Holunder, einladendes Bukett. Saftig, Weiße Ribiseln, frischer Säurebogen, zitronig-mineralisch, bleibt haften, gutes Reifepotenzial.
(falstaff)

Enthält Sulfite