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• Sorte: 100% Welschriesling
• Jahrgang: 2019
• Herkunft u. Boden: Sulztaler Zoppelberg; lehmiger Sand
• Vinifizierung: Ausbau im Stahltank, danach Lagerung im großen Holzfass für 12 Monate
• Alkohol: 12,0 %
• Restzucker: 1,1 g/l
• Säure: 5,8 g/l
• Trinktemperatur: 8°-10°C

Charakteristik:

Sauber reintönig, reifer Apfel, Heunoten; trocken, angenehme Säurestruktur, fein unterlegtes Holz ist gut spürbar am Gaumen,
weiche elegante Textur; mittlerer Körper, schöne Länge im Abgang –
Wir empfehlen ein größeres Glas, und trinken Sie ihn wie einen Burgunder.

Enthält Sulfite